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BLANCHE

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2006.09.17.dimanche.04:44 posted by shiho
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Les moules

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今日の夜はムール貝の白ワイン蒸しにしました。

こちらに来てとりこになってしまったもの。
一つはムール貝。なんて美味しいの。
今日はマルシェに行って一人分のムール貝を買って
家で白ワイン蒸しをすることにした。ムールをひとりじめ。
だいたい一人分400〜500gでお腹いっぱいになる。
今日のムールは1kgで3.5EURだった。
今日は400g買ったので、だいたいこの半分の値段。安い！
小粒だが、味はなかなか美味しかった。

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ムールは一つ目はお口で（かしこまったレストランでなれれば！）、
二つ目からはこうやって殻のムールでつまんで食べる。
これが本当に便利！うまくできているなぁと関心する。

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2006.09.17.dimanche.03:57 posted by shiho
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